Le Mycéliste produit des champignons de spécialité et possède également la conviction que les champignons sont dignes d’interêt bien au-delà de l’assiette !

Parce qu’ils sont beaux à observer, peuvent être vecteurs de bien être et sont indispensables au bon état des forêts et des sols, nous avons pour missions de vous aider à mieux les connaître et les comprendre.